iFood – Innovation Food Conference

iFood – Innovation Food Conference   Die IFood – Innovation Food Conference ist eine einzigartige Gelegenheit, Marktwissen und technologisches Know-how mit Ihnen zu teilen.   Die Anuga rückt näher und mit ihr die fünfte Innovation Food Conference. Am 7. Oktober 2019 nehmen wir die wichtigsten Food Trends gemeinsam mit Experten und vielen Vertretern aus Forschung, Industrie…

Interaktiver Workshop zum modernen Krisenmanagement in der Lebens- und Futtermittelindustrie

Interaktiver Workshop zum modernen Krisenmanagement in der Lebens- und Futtermittelindustrie Kündigt sich eine Krise an? Kann ein Unternehmen Vorbereitungen für den Fall der Fälle treffen? Und was ist zu tun und zu beachten, wenn es das Unternehmen tatsächlich trifft? Diesen und weiteren Fragen stellten sich die 16 Teilnehmer aus der Lebens- und Futtermittelbranche beim Interaktiven…

Reduction Workshop am 24. Juni 2019

Reduction 2020 – weniger Salz, Zucker und Fett – aber wie? Innovative Reformierungsansätze Workshop am Montag, 24. Juni 2019 am DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.  Wie kann man als Unternehmen auf das Problem von zu viel Zucker, Salz und Fett reagieren? Vor allem, wenn aktuell der politische Druck stark steigt und auch der Handel…

Innovationsprojekt Cook.3D gestartet

Cook.3D gestartet FOOD2020-Projekt entwickelt intelligenten 3D-Lebensmitteldrucker Das deutsch-niederländische Innovationsprojekt Cook.3D ist mit einer Kick-off-Veranstaltung offiziell gestartet. In den Räumen der Hochschule Ruhr West in Bottrop kamen Vertreter der vier Kooperationspartner zusammen, um gemeinsam die weiteren Schritte im Projekt zu planen. Cook.3D wurde bereits im vergangenen Jahr gemeinsam mit der zweiten Phase des deutsch-niederländischen INTERREG-Projektes FOOD2020…

Mit E.KNAX den Highscore im Lernen knacken

Mit E.KNAX den Highscore im Lernen knackenGamification als Element zur Mitarbeitermotivation in der LebensmittelindustrieVideo- und Computerspiele sind in der beruflichen Weiterbildung angekommen – in Form von Lernspielen. Im April 2016 ging die SynComNet GmbH mit dem neuen Projekt E.KNAX, welches im Rahmen des INTERREG V A-Projektes FOOD2020 entwickelt wurde, an den Start. E.KNAX steht für…

FOOD FUTURE DAY 2018

FOOD FUTURE DAY 2018 Die Lebensmittelbranche zu Gast in Osnabrück   Am 23. Oktober 2018 veranstalteten das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e.V. und die Hochschule Osnabrück den 8. FOOD FUTURE DAY. Der Campus Haste in Osnabrück wurde an diesem Tag zu einem Branchentreffpunkt und beweist einmal mehr, dass Wissenschaft und Wirtschaft, Theorie und Praxis eng…

Abschluss Phase I und Kick-off Phase II vom Kooperationsprojekt FOOD2020

Bei der Abschlussveranstaltung von FOOD20202 Phase I fiel zugleich auch der Startschuss für FOOD2020 Phase II am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e. V. (DIL) . Mehr als 60 Vertreter aus Wirtschaft, Politik und Forschung kamen für die Veranstaltung nach Quakenbrück. Der grenzüberschreitende Charakter des Projektes ließ sich auch an der Gästeliste ablesen: Neben dem deutschen…

Food Data – die digitale Transformation der Lebensmittelindustrie

Food Data – die digitale Transformation der Lebensmittelindustrie Unter diesem Motto trafen sich am 07. März am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik in Quakenbrück über 30 Teilnehmer, um die wichtigsten Basistechnologien für die digitale Transformation und deren Nutzungspotential für die Lebensmittelbranche zu diskutieren. Ausgewählte Experten zeigten in Impulsvorträgen, welche Bedeutung die aktuellen Entwicklungen für Unternehmen der…