Alle projectresultaten in één oogopslag in de eindbrochure van FOOD2020 II

Alle projectresultaten in één oogopslag in de eindbrochure van FOOD2020 II   Het Duits-Nederlandse samenwerkingsproject FOOD2020 fase 2 is afgesloten. Gedurende de vierjarige looptijd van het project zijn 21 innovatieprojecten en zeven denktanks uit de landbouw- en en levensmiddelenindustrie ondersteund met een budget van meer dan 4,5 miljoen euro. Ieder Nederlands-Duitse samenwerkingsproject ontving maximaal 270.000…

FOOD2020II met succes afgerond

FOOD2020II met succes afgerond Het Interreg V A-project FOOD2020II is met succes afgerond en blikt met een video terug op de doelstellingen die in de vier projectjaren zijn behaald. FOOD2020II heeft de foodsector in de Nederlands-Duitse grensregio ondersteund bij de ontwikkeling van concrete oplossingen (producten, processen en diensten). Kleine en middelgrote ondernemingen (MKB´ers) hebben hierdoor…

Nieuwe Technologie kan groente- en fruitallergie voorkomen

Nieuwe Technologie kan groente- en fruitallergie voorkomen In Duitsland en Nederland heeft 6 procent van de bevolking last van een voedselallergie, waarvan 50 procent een fruitallergie. Dit kan voor vervelende tot ernstige klachten zorgen, zoals buikkrampen, huidirritatie of benauwdheid. Het Nederlandse bedrijf Smart Material Printing (SMP) van oprichter, uitvinder en GIQS-lid Dr. Gregor Luthe, heeft een…

Veganistische worstjes dankzij internationale samenwerking en FOOD2020

Veganistische worstjes dankzij internationale samenwerking en FOOD2020 Steeds meer mensen eten minder vlees, ook buitenshuis. Naast de vraag groeit ook het aanbod. Speciaal voor de horeca ontwikkelde Evolution Meats uit Putten 100% plantaardig ‘vlees’. Gestart met vegetarische kebab heeft het bedrijf nu ook drie soorten geheel plantaardige (diepvries) worstjes in haar assortiment. Het had ‘heel…

KRUSH: redder van imperfecte ingrediënten

KRUSH: redder van imperfecte ingrediënten De Wageningse startup Krush heeft een missie: zo veel mogelijk voedsel redden van verspilling. Dit doet ze door gebroken nootjes, te kleine zaden en andere ‘imperfecte’ ingrediënten -die anders als dierenvoer eindigen- te verwerken in een gezond ontbijtproduct. Oost NL ondersteunt het jonge bedrijf via het project FOOD2020.   ‘Reststromen…

Voedselverspilling tegengaan met innovatieve technologie – INTERREG-project SusBerry goedgekeurd voor FOOD2020 II

  Voedselverspilling tegengaan met innovatieve technologie – INTERREG-project SusBerry goedgekeurd voor FOOD2020 II Het in Nedersaksen gevestigde bedrijf L&P Holding und Consulting UG heeft samen met het in Wageningen gevestigde bedrijf KRUSH B.V. een aanvraag ingediend voor een FOOD2020 II-uitbreidingsproject en heeft onlangs financiering toegekend gekregen. In het SusBerry-project onderzoeken de twee projectpartners een nieuwe…

Greencovery en Axxence verminderen footprint productie smaakstoffen met 60%

  Greencovery en Axxence verminderen footprint productie smaakstoffen met 60% Greencovery is een jong Wagenings bedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in een technologie die levensmiddelenfabrikanten helpt waardevolle producten uit hun reststromen terug te winnen op een doeltreffende manier. In het FOOD2020-project Circular Flavours heeft Greencovery de handen ineen geslagen met Axxence GmbH uit het Duitse…

29 juni a.s. start de AgroInno – online 

  29 juni a.s. start de AgroInno – online  Als u werkzaam bent in de landbouw is de AgroInno echt iets voor u. Wij bieden u de mogelijkheid om in contact te komen met andere ondernemers uit uw vakgebied. De onderwerpen die tijdens de AgroInno aanbod komen zijn: landbouw, circulaire economie, klimaatbescherming en hernieuwbare energie.…

Food2020 partners ontwikkelen producten uit reststromen van reststromen

  Food2020 partners ontwikkelen producten uit reststromen van reststromen Biorefinery Solutions BV (BRS) uit Raalte ontwikkelt bioraffinageprocessen voor onder andere reststromen afkomstig uit de groente- en fruit verwerkende industrie. Zo wint het bedrijf uit uienreststromen eiwitten en vezels. Na dat proces blijft echter nog een waterige reststroom over waar ook nog interessante stoffen in zitten.…