Reduktion von Zucker, Salz und Fett – LI Food und FOOD2020 unterstützen bei der Neuformulierung von Lebensmitteln für eine gesunde Ernährung

  Reduktion von Zucker, Salz und Fett – LI Food und FOOD2020 unterstützen bei der Neuformulierung von Lebensmitteln für eine gesunde Ernährung Bei der Betrachtung von gesunder Ernährung spielt die Reduzierung des Konsums von drei Stoffen eine große Rolle: Zucker, Salz und Fette. Durch die von der deutschen Bundesregierung formulierte Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker,…